健康×きれ

鴻巣のカフェ「にこにこmama's kitchen by kaya(通称にこママキッチン)」。
運営するのは、管理栄養士のママたちです。
フードスタイリストなどで活躍するママ3人のチームが
”健康と笑顔”を合い言葉に、栄養バランスの取れた
美味しいランチプレートご飯・カレーをランチに提供致します。

  • LUNCH
  • CAFE

lunch

にこママキッチンでお出しする優しいお料理の始まりは食材から。 出来る限り土地のものを食べていただきたいという思いで、あらい農園さんからのお野菜と、スタッフの仲野の家で農薬や化学肥料を使わずに育てた
お野菜を使用しています。 採れたて・直送の野菜は強い生命力と季節の訪れを感じさせます。 みなさんの身体になくてはならない美味しい恵みをお料理にしてご提供しています。

あらい農園様

鴻巣市内でお米と野菜の苗を生産している農家様です。
〒365-0024  埼玉県鴻巣市常光940

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甘みはす

当店のお料理、デザートに砂糖は一切使用せず、きび唐を使用しています。

白い砂糖はほとんど遠心分離機で精製することで大切なビタミン ミネラルを
捨ててしまっています。 また 血糖値の急上昇によりインスリンという
血糖値を下げるホルモンが働き急下降させてしまいます。
きび糖はビタミンとミネラルが豊富に含まれています。
血糖値が緩やかに上昇させるとも言われ、味も身体にも優しい甘みです。

Weekly Lunch Plate

ある日の

ゆで鶏の中華ソース
季節の野菜付き

612カロリー(味噌汁込み)たんぱく質、炭水化物、
野菜が揃った栄養バランスプレート。もちろん白砂糖不使用です。

980円(税込)
(お味噌汁つき)

グリーンサラダ

自家製のドレッシングはファンも多く、たっぷりの葉物もぺろりと食べられます。

スイスチャ

ほうれん草の一種の一種。
カラフルな茎は「ベタライン色素」によるもの。
体内の活性酸素を除去し、血中の脂質の酸化を防いで血管を若々しく保ってくれる働き
があると言われています。

あらい農園

あらい農園さんのもっちりとした古代米と、食感のいい雑穀を混ぜたご飯。
ミネラルやビタミン、食物繊維など、体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。

ゆで鶏の中華ソース

カロリーの低いささみ肉を丁寧に筋を切ることで驚くほど柔らかくしました。
もみ込み、漬け込みをしっかりとしているので、とってもジューシーになっています。

大学芋

あらいさんの家で採れたほっくりとしたお芋をキビ砂糖の優しい甘さのアンでまといました。
ビタミンCとカルシウムが豊富に含まれているのが特徴です。

Seasonal Vesitable Curry

にこまま自慢のカレーに季節の野菜をたっぷりと乗せてご提供します。

カレー

ある日のカレー

654キロカロリー(サラダ込み)
小麦粉不使用で脂質控えめ、やさいたっぷりのカレーです。

980円(税込)
(サラダ付き)

ラディッシ

ジアスターゼ:消化酵素で消化不良、食欲不振を改善する効能があります。
熱を通しすぎないことがおすすめです。

あらい農園さ

あらい農園さんのもっちりとした古代米と、食感のいい雑穀を混ぜたご飯。
ミネラルやビタミン、食物繊維など、体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。

季節の野菜

鴻巣市ないで採れた新鮮な野菜のグリル。
3~5種類の彩も栄養素も豊かな一皿に。

自家製のルー

小麦粉を使わない当店のカレー。
時間をかけて煮詰めた玉葱やニンジンなどから出た甘みに
スパイスを加えて煮詰めていきます。
みんなから愛されるほっとする味わいのルーです。

+250円で

パパママ応援ショップ優待カードをご提示いただきますと、
50円引きになります。 (ドリンク注文の方のみ)


詳細は写真のタイトルをクリック

キレイなママの

昼下がりのママたちだけの時間。
いつも頑張ってるご褒美に。
たまにはアルコールも一緒にいかがですか?

奥さん

ビール・ノンアルビール
ワイン(白・赤)
シードル

各500円

プチパーテ

にこママを貸し切ってパーティーはいかがですか?
ご予算やメニューをお気軽にご相談ください。

cafe time

鴻巣の自家焙煎珈琲専門店「78coffee」さんの豆
を使い、一つずつ丁寧にハンドドリップで淹れたコーヒー
をお出しします。砂糖の代わりにキビ砂糖を使用したスイ
ーツと合わせてお楽しみください。

コーヒー

78コーヒ

DRINK MENU

コーヒー(ホット or アイス)
450円
カフェオレ(ホット or アイス)
480円
ソイラテ (ホット or アイス)
480円
手作り季節のシロップ
480円
こどもジュース
100円
ルイボスティー
450円
ほうじ茶ラテ
480円

(全て税込)

map

店名 にこにこmama's kitchen by kaya
電話番号 070-4099-0280
営業時間 11:30~17:00
定休日 日・祝
  • COOKING SCHOOL
  • DIET

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